Люберчане могут узнать, как и когда собирать опята

Фото: Yaicamet.ru

ИнфоЛюберцы – 03 сен. Люберчанам, отправляющимся в лес на «тихую охоту», будет интересно узнать, как и когда собирать любимые в народе грибы – опята, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на сайт «Кириллица».

«Сбор опят проводят практически круглогодично, так как видов этих грибов существует много и их можно собирать даже зимой. Но для этого нужно не только знать, как выглядят съедобные грибы, но и по каким правилам проводят их сбор.

С наступлением первого осеннего месяца приходит время сбора опят. В условиях повышенной влажности они растут очень быстро. Встретить опята можно как в лиственных, так и в смешанных лесах на пеньках и старых деревьях. Хотя эти грибы небольшие, но собирать их – настоящее удовольствие, ведь растут они целыми семьями, и можно сразу набрать целую корзинку ароматных лесных опят», - говорится в сообщении.

Следует знать, что различные виды опят можно собирать практически круглый год, кроме периода сильных заморозков. Так, осенние опята собирают с августа по ноябрь, луговые – с мая по июнь и с сентября по октябрь, летние опята плодоносят с августа по октябрь, а зимние – на протяжении всей осени до морозов.

Искать их нужно в достаточно взрослых лиственных лесах, на пнях и стволах поваленных деревьев, а иногда и на живой древесине. Исключение составляют луговые опята, которые растут исключительно на открытой местности среди травы. Ищите их на лесных опушках, пастбищах, полях, лугах.

Во время сбора опят будьте внимательны и помните, что наряду со съедобными вы можете встретить ложные, среди которых есть и ядовитые. Чтобы такой опенок случайно не оказался в вашей корзине, научитесь различать настоящие и ложные экземпляры.

Настоящие опята растут только на древесине, в то время как ложные могут расти и на земле.

Шляпки ложных опят окрашены в яркие тона – ярко-красные, зеленовато-серые, а пластинки на их обратной стороне имеют темный окрас.

Главным признаком съедобности опенка является кожистое кольцо на ножке под шляпкой. Ложные опята имеют обрывки такого кольца, при этом они плохо заметны. Кроме того, шляпка и ножка настоящего опенка покрыты чешуйками, которые полностью отсутствуют у ложных.

Настоящие опята имеют приятный грибной аромат, в то время как от ложных исходит неприятный землистый запах.

Хотите собрать урожай опят – отправляйтесь в лес, возраст которого превышает 30 лет. В таком лесном массиве можно найти достаточно мест, в которых любят произрастать опята – трухлявых пней, погибших стволов, валежника, выступающих корней деревьев.

Лучшим временем для сбора любых лесных грибов называют раннее утро, поскольку именно тогда они еще свежие и плотные после ночной прохлады, а значит, более устойчивы к транспортировке и хранению.

Выбирая способ сбора грибов, следует отдать предпочтение таким, которые предохраняют грибницу от механических повреждений. Поэтому недопустимо выдергивать грибы, ведь такие действия приводят не только к повреждению грибницы, но и к ее гибели, в результате чего рост грибов на данном участке прекращается.

Рекомендуется аккуратно срезать ножом ножку гриба или выкручивать гриб из грибницы. Однако при первом способе существует риск проникновения инфекции в грибницу через резаную рану на ножке, поэтому лучше воспользоваться вторым способом. Выкручивая гриб, его необходимо поворачивать вокруг своей оси до тех пор, пока он легко не отделится. Оставшуюся после таких действий ямку нужно притоптать или слегка прикопать.

Всем любителям «тихой охоты», будь то опытный грибник или начинающий, необходимо соблюдать следующие правила сбора грибов.

Можно собирать только хорошо знакомые грибы. При малейшем сомнении по поводу съедобности гриба отказаться от него.

Рекомендуется подбирать молодые здоровые грибы, а переросшие, червивые, трухлявые грибы вам ни к чему. Лучше подвесить такой гриб на ветку шляпкой вниз, чтобы ветер смог разнести и рассеять его споры для будущего урожая. Вместе с тем не следует собирать слишком молодые, еще не созревшие грибы. Оставьте их другим грибникам.

Старайтесь не повредить грибницу при сборе. Поэтому трубчатые виды грибов лучше выкручивать, а пластинчатые и сумчатые – ломать или срезать.

Обнаружив съедобный гриб, не спешите покидать это место. Большинство грибов растет целыми семьями, поэтому на одном месте при внимательном поиске можно обнаружить много грибочков.

Помните, что грибы не растут в высокой траве и буреломе.

Отправляясь в лес, прихватите с собой корзинку, а не ведро, поскольку в замкнутом пространстве без проветривания грибы быстро задыхаются.

Перед тем как отправить свою находку в корзину, очистите ее от земли и мусора. Укладывайте грибы шляпками вниз или боком.

Не пытайтесь унести из лесу все грибы. Это невозможно. Сырые грибы быстро портятся, поэтому их необходимо быстро обработать.

Хорошая для первых дней сентября погода ожидает люберчан 

ИнфоЛюберцы Люберцы ГородскойОкругЛюберцы ТихаяОхота Грибы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
52 просмотра в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
ИнфоЛюберцы – 17 окт.  Компания «Ростелеком» и Пенсионный фонд РФ представили седьмую часть расширенного курса по программе «Азбука Интернета», сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на Ростелеком.  «Модуль «Видеообращение в Интеренете» программы «Азбука Интернета», представлены компанией «Ростелеком» и ПФРФ,  содержит обзор программ для видеообщения в сети, а также дополнительные материалы для обучения людей, уже освоивших базовые навыки работы в...
Спорт
ИнфоЛюберцы – 17 окт. Уникальный международный турнир по профессиональному боксу «ЛЮБЕРЦЫ#1 соберет любителей этого вида спорта 27 октября в ДС «Триумф», сообщили городскому сайту ИнфоЛюберцы в Спорткомитете округа. «Промоутерская компания «Титов Боксинг Промоушен» представляет  вниманию люберчан уникальный международный турнир по профессиональному боксу «ЛЮБЕРЦЫ#1», который пройдет 27 октября  в 18:00 во Дворце спорта «Триумф» (Люберцы, ул. Смирновская, 4...
Общество
ИнфоЛюберцы – 17 окт. Глава округа Владимир Ружицкий  17 октября  посетил с инспекционной проверкой  Люберецкий водоканал, как ресурсоснабжающую организацию, на предмет готовности предприятия к зиме 2018/2019  и остался проверкой доволен, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы. «Проверив готовность Люберецкого водоканала к зиме, убедился, что там все в порядке, в полной боевой готовности. И это очень важно, потому что зима в России – дело нешуточное, требует...
Общество
ИнфоЛюберцы – 17 окт. На Светлом бульваре установили памятный знак архитектору Алексею Чукину, многое сделавшему для того, чтобы облик города Дзержинского отвечал самым современным требованиям, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на dmup.ic. «Горожане помнят архитектора Чукина, внесшего огромный вклад в теперешний современный облик города, –  прекрасные человеческие качества Алексея Геннадьевича, широту души, неукротимую энергию,  высокий профес...
Происшествия
ИнфоЛюберцы - 17 окт.  Один за другим в Люберецком округе угоняют автомобили, цена которых превышает миллион или составляет несколько миллионов, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на news.rambler. «В результате повысившейся активности автоворов, особенно в отношении дорогих и супердорогих автомобилей, еще один владелец остался без своего железного коня.  Не так давно угнали годовалый джип за 3,5 млн рублей, еще раньше - Тойоту Камри за 1,13 млн...
Общество
ИнфоЛюберцы – 17 окт. До конца ноября жители Люберецкого округа имеют возможность сделать прививку против гриппа, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на upr_social_policy. «В разгаре кампания по  вакцинации против гриппа в г.о. Люберцы, она продолжится до конца ноября.  На сегодняшний день прививки против гриппа сделали уже более 65 000 взрослых и детей. Ведь грипп легче предупредить, чем лечить! Где сделать? В городском округе Люберцы вакцинаци...
Экология
ИнфоЛюберцы – 17 окт. Бабье лето спутало все карты местной флоре, и, поверив осеннему теплу, а то и спутав его с весенним, в Люберцах зацвели каштаны, а в Коломне – распустилась сирень, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы. «Очевидцы разглядели на каштане, готовящемся к зиме, распускающиеся цветы. Какая уж тут зима, когда такая теплынь на дворе! Вот и не выдержал каштан. Впрочем, у него есть «коллеги». Например, в Коломне, по отзывам местных жителей, распус...
Экология
ИнфоЛюберцы – 17 окт.  Как сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы, невероятно теплая и комфортная погода продолжит радовать жителей  Московии. «Удивительно теплая, ясная и сухая погода, на 9 градусов превышающая климатическую норму, сохранится в регионе в среду. Днём небольшая облачность, без осадков, утром местами туман. Максимальная температура в городе по области +14…+19°. Ветер западный, юго-западный 2-7 м/с. Атмосферное давление немного понизится и соста...
Общество
ИнфоЛюберцы – 16 окт. Для более эффективного управления многоквартирными домами на семинаре PRO ЖКХ» жителям Люберец предложили активнее создавать совета МКД, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на mosday.ru «Жителей Люберец в ходе обучающего семинара "PRO ЖКХ" призвали создавать советы многоквартирных домов, как важное звено общественной жизни.  Они помогут эффективнее осуществлять управление МКД и очень важны для содержания домов», -  сказала ...